苺のババロア、メロンとジンジャーエールのシャーベット、ブルーベリーの冷たいチーズケーキ等、くだものを使ってできるおいしくてかわいいお菓子レシピを紹介。生クリームの泡立て方などといったポイントレッスンも掲載する。

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